《Lasagna 牛肉千層麵》
一歲之後也逐漸發現一些食物是波吉不喜歡的，譬如起司、酪梨、西瓜，最奇怪的是他不吃義大利麵。大概遺傳到父母的亞洲胃，之前煮過幾次肉醬義大利麵，但他會把醬汁吃光，麵全丟地下，根本一場災難。
從愛爾蘭回來，不知哪來的勇氣，我居然想做Lasagna。坦白說，同是千層系列，我一直比較擅長做Moussaka（希臘羊肉千層派），Moussaka的食譜熟記在腦海，完全不用再查食譜，而我卻從來沒做過lasagna！
做之前還特別查一堆網路食譜，這次因為要做父子不同版本的牛肉千層麵，肉醬前一天就開始熬煮。波吉的牛肉醬加了紅蘿蔔、洋蔥、芹菜，是無鹽、無紅酒，熬兩小時先取出來，之後再加紅酒、一堆香料辣椒，改造成老公的版本。白醬都一樣，只是波吉的麵皮我刻意先燙過，想說比較軟他才比較不會嫌棄。
結果大成功！本來擔心一股熱血，又被兒子嫌棄往地下丟，結果他吃得比我想像的還多，一個成人份的千層麵吃了2/3！（剩下1/3當明天午餐）。然後西瓜居然也吃了一些，煮婦覺得辛苦都值得了。
#看到食物手舞足蹈的波吉
#肉醬分幼兒成人太花時間
#下次老公一起吃幼兒版吧
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